Puten Quesadilla Burger

Der Puten Quesadilla Burger ist eine mischung aus mexikanisch und amerikanischem essen. Putenhack und Gemuese machen das Gericht super lecker und gesund!

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Der Puten Quesadilla Burger ist eine Mischung aus mexikanisch und amerikanischem Essen. Putenhack und Gemuese machen das Gericht super lecker und gesund! Wenn dir das Rezept gefaellt teile es!

Zubereitung des Puten Quesadilla Burger (4 Personen)

Zwiebel und Knoblauch anbraten, dann das Hackfleisch, Salz und gemahlener Kreuzkuemmel dazu bis das Fleisch durch ist.

turkey quesadilla burger

Danach Tomaten, Paprika und Avocado stueckig schneiden und mit dem Mais in einer Schuessel mischen.

turkey quesadilla burger

Im Anschluss wird ein grosser Tortillafladen in die Pfanne (Oel beschichtet) gelegt und Kaese darauf verteilt. Man muss aufpassen, dass man den Herd auf niedrige Temperatur stellt, damit der Kaese schmelzt aber der Fladen nicht verbrennt! Hierzu (und fuer andere mexikanische Gerichte wie Fajita oder auch zum Steak braten) eignet sich eine Pfanne aus Gusseisen super. Diese Pfanne ist Ofen geeignet und man kann auch zum Beispiel Pizza darin backen.

Wenn der Kaese geschmolzen ist, Fladen aus der Pfanne nehmen und eine Seite mit Fleisch, Gemuesemix und 1 EL Saure Sahne Dressing schichten.

Puten Quesadilla Burger

Den Tortillafladen einfach zusammen falten und GENIESSEN!

Puten Quesadilla Burger

Yields 4

20 minPrep Time

20 minTotal Time

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Ingredients

  • 500g Putenhackfleisch (Rind geht natuerlich auch)
  • 1/2 Zwiebel gewuerfelt
  • 2 Knoblauchzehen gepresst
  • 1/2 tl. gemahlener Kreuzkuemmel
  • Salz
  • 4 grosse Tortilla/Wraps
  • Streukaese (mexikanisch oder anderer)
  • 1 Dose Mais
  • 1 grune Paprika gewuerfelt
  • 3 Tomaten gewuerfelt
  • 1 Avocado gewuerfelt
  • 4 EL Saure Sahne
  • Paprika Pulver

Instructions

  1. Zwiebel, Knoblauch, Fleisch, Salz und 1/2 tl. Kreuzkuemmel in der Pfanne gut durchbraten
  2. Gemuese mischen
  3. Fuer das Dressing mischt man 4 EL Saure Sahne, Salz und Paprikapulver
  4. Im Anschluss wird ein grosser Tortillafladen in die Pfanne (Oel beschichtet) gelegt und Kaese darauf verteilt. Man muss aufpassen, dass man den Herd auf niedrige Temperatur stellt, damit der Kaese schmelzt aber der Fladen nicht verbrennt!
  5. Wenn der Kaese geschmolzen ist, Fladen aus der Pfanne nehmen und eine Seite mit Fleisch und dann mit dem Gemuesemix belegen. Am Ende mit 1 EL Saure Sahne Dressing toppen und den Fladen zusammenlegen!
6.8
http://2sharemyjoy.com/puten-quesadilla-burger/

Wenn dir mexikanisches Essen gefaellt check doch auch mal meinen schnellen Salsa Dip!

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Lisa
 

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